若想避免自己在面对铁皮石斛花的功效与作用吃法问题时陷入困境，不妨跟随力力号的步伐，一起来学习如何应对云南铁皮石斛花的功效与作用吃法以及相应的解决方法。

一、石斛花有什么作用与功效 石斛花怎样食用

石斛花有什么作用与功效 石斛花怎样食用

优质回答：1

疏肝解郁

从中医的角度上来看，石斛花具有疏理肝气、分解郁气的作用，服用后能够起到保持心情舒畅、稳定情绪的功效，因此在临床上主要用石斛花来治疗由于散陆肝郁气滞所引起的胸胁疼痛、心情不畅、抑郁失眠、烦躁不安等症。

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滋阴生津

石斛花的性质微寒，服用后能够降低人体内的火气，滋补体内的阴气，尤其能够起到益胃阴、益肾阴的作用，因此哗掘答对于胃阴不足所导致的口干口渴、喜欢喝水，以及肾阴不足所导致的腰膝酸软、健忘脱发等症来说都有一定的调理作用。

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美容养颜

石斛花具有抗氧化的作用，服用后可以帮助人体抵抗多种导致衰老的氧自由基，并能降低紫外线对皮肤的伤害乱慧，阻止黑色素的形成，使皮肤保持水润，因此对于人体来说具有美容养颜、抗衰老的作用。

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增强免疫

石斛花中含有丰富的多糖类物质，服用后能够增强巨噬细胞的吞噬功能，并能促进免疫细胞的合成，从而能够维持人体正常的免疫功能，因此平时适当地吃一些石斛花的话还能够起到增强免疫的作用。

二、铁皮石斛花可以吃么，怎么吃？有什么功效？

优质回答：1、泡水喝

铁皮石斛花可以制成花茶供人们泡水喝，在用它泡水时可以用新鲜的铁皮石斛悉含花冲泡也可以把它晒干以后再冲泡，把它洗掉以后，放到干净的玻璃杯中，冲入95度左右的开水泡制三分钟就能直接饮用，在冲泡时加入适量的蜂蜜会让它泡水以后口感变得更好。

2、煮着吃

铁皮石斛的花还可以煮着吃，那些刚刚开放的新鲜的铁皮石斛花，在采收以后洗净，把它放到锅中，加入适量冰糖，再放一些桂圆肉和红枣等食材，加入足量的清水一起煮开，再煮半小时左右，取出以后直接食用味道特别好。

铁皮睁孙笑石斛花的食用方法

1、石斛花瘦肉汤

铁皮石斛花可以和瘦肉搭配在一起煲汤喝，再用它煲汤，以前应该先把瘦肉切块，以后用沸水焯二分钟，然后再放到凯乱汤锅中，把新鲜石斛花洗净后，用盐放到汤锅中，加入足量清水放入葱姜，加热烧开，调小火力后再煮两小时，最后放盐调味就可以。

2、石斛花炒鸡蛋

铁皮石斛的花除了可以和瘦肉一起煲汤，还可以和鸡蛋搭配在一起炒着吃，在炒的时候一定要选择新鲜的铁皮石斛花，把它洗净后切碎，然后放在碗中，再磕开3到4个鸡蛋，加少量清水和食用盐调匀，在炒锅中放油加热以后，把蛋液入锅快速翻炒成块状以后出锅即可食用。

三、石斛花的功效与作用吃法分别是？

优质回答：一、保健功效

提神醒脑：石斛花含有丰富挥发油成分，能清醒头脑，充沛精神，提高思考能力和注意力等。

抗疲劳：经常食用石斛花，能补充人体营养和精力，促进人体代谢功能，有利于抗疲劳。

活血：石斛花含有活性多糖，能防止血栓形成和加强血管收缩，有利于防治偏头痛和中风等疾病。

降血糖：石斛花能增闹租稿强胰岛素活性，自古就是专门用来治疗糖尿病的，能显著降低血糖。

健胃：石斛花含活性多糖，能刺激胃酸分泌和促进肠蠕动，健胃功效显著。

解郁：石斛花富含挥发油，能舒缓紧张情绪使人心情舒畅，解郁功效明显。

护眼：石斛花有滋阴功效，能有效防治型茄白内障等眼部疾病和保护视力，护眼功效良好。

净化空气：石斛花中含有单宁，能很强的吸附异味从而净化空气。

二、美容功效

减肥：经常用石斛花泡茶喝，能促进脂肪燃烧减肥。

祛斑美容：石斛花含有药理成分，经常用石斛花泡茶喝，能有效减少色斑，祛斑美容效果不错。

吃法：

准备10克西洋参和10克石斛花，首先将西洋参洗净弄干切片放入大容器备用，然后将石斛花洗净晾干切片放入砂锅并加适量清水先大火煮开后转小火煨半个小时，之后过滤掉石斛花片渣并把收集到的汁液盛入有西洋参片的容器，最后加盖闷烧15分钟就可以了。

扩展资料：

石斛花花姿优雅，玲珑可爱，鲜艳芳香，是四大观赏洋花之一。石斛花被认为秉性刚强忠厚可亲，西方人经常把石斛花当做父亲节之花，在每年6月19日送给自己的父亲或者爱戴的长辈。同时，石斛花还经常与丝石竹和天冬草一起制成胸花佩戴液孝，寓意欢迎光临。春石斛花雍容高贵，被称为成功之花，可种为盆栽观赏。秋石斛花色彩鲜艳花枝修长，多用于艺术插花。因为石斛花可以直接食用，所以还经常被用来装饰餐盘。

参考资料：人民网-石斛花有哪些养生功效？可提神醒脑健胃解郁

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